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Gâteau thème Poker/ Casino
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Roses pâte d’amandes
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Nouvel an 2018
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Bûches crème au beurre
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Bûches praliné Noël 17
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Bûches trois choc Noël 17
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Bûches passion chocolat Noël 17
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Bûches framboise vanille Noël 17
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Gâteau thème minecraft
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Gâteau Chanel
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Gâteaux d' anniversaire en forme de tracteur pesant 8kg. Le tracteur est en "butter cake" tandis que la base se compose d'une genoise garnie de creme patissiere à la vanille ainsi que de framboises fraiches.
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Coque de meringue à la noix de coco garnie d'une mousse légère a la vanille de madagascar et à la mascarpone, d'un insert aux fraises des bois, le tout monté sur un pain de gênes imbibé au sirop léger.
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Entremet composé d'un biscuit marron et noisette, garni d'une mousse légère au cassis, et d'un insert crème brulée vanille.
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Sablé breton garni d'un crémeux exotique ( passion, mangue et noix de coco) le tous agrémenter de framboise et de mangues fraiches ainsi que d'un bonbon "comme une meringue" framboise/ citron.
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